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第三届“醇香似毅”手冲咖啡大赛培训顺利召开
2018年04月10日   审核人:

4月8日晚,由集美大学诚毅学院应用技术中心主办,排列3定位复式中奖食品工程系团总支学生会承办的第三届“醇香似毅”手冲咖啡大赛培训于教学楼7#302拉开帷幕,本次大赛共有100余名同学报名,成功组成了30余支队伍参加比赛,参赛选手涵盖了诚毅学院各个教学院系。

本次培训有幸邀请到WBC(世界咖啡师大赛)中国区总决赛冠军林金豹老师及厦门砚心文化传播有限公司咖啡师傅承杰先生为大家详细介绍咖啡的历史、分类及比赛流程,让大家更好的了解咖啡,享受比赛。

本次大赛从宣传到发动历时一周的时间,参赛选手在这其间将会参与多次咖啡讲座、咖啡培训并动手操作手冲咖啡,因而无论是自主学习能力,动手能力,还是对咖啡文化的了解都将会有了一定的提升。

此次大赛将会进一步提高了我院学生的实践创新和动手能力,同时也增加同学们的综合应用能力和团队合作意识,在此我们预祝本次大赛顺利进行。

 

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